Una realtà nata nel 2004 ad opera di Macellai professionisti della provincia di Vicenza in collaborazione con l’Associazione Provinciale Macellai di Confcommercio. La passione per questa professione dalle origini antiche, ha portato a dare vita al progetto Le Macellerie del Gusto, una moderna idea per divulgare la cultura della Macelleria
Il gruppo è unito dall’esperienza e dal desiderio di garantire alla clientela maggiori standard qualitativi, in linea con il costante incremento delle conoscenze professionali sulla salubrità dei prodotti e una migliore informazione dedicata al cliente finale.
Avere le giuste competenze nella macellazione, nella lavorazione della carne e un prodotto di qualitá.
Presenta una richiesta di adesione seguendo le procedure e i requisiti specifici del gruppo.
Partecipa attivamente alle riunioni, alle attività e le iniziative del gruppo per stabilire relazioni e contribuire al suo successo.

