Nel 1998, Paolo e Bortolo hanno consolidato il marchio “I Macellai”, un’azienda che nel corso degli anni ha radicato profondamente la sua presenza nel settore. Con oltre 40 anni di esperienza, il loro impegno e la dedizione all’antico mestiere della macellazione sono evidenti.

Il team della loro macelleria è composto da cinque operatori altamente coordinati, il che permette loro di offrire una vasta gamma di prodotti di alta qualità. La loro offerta spazia dalle carni tradizionali a preparazioni pronte, con un costante flusso di novità e una particolare enfasi sui prodotti locali.

Ciò che li distingue è il loro servizio a 360°, che si traduce in una profonda conoscenza dei prodotti offerti e dei metodi di lavorazione utilizzati. Inoltre, si distinguono per la scelta meticolosa di materie prime di alta qualità, con una costante attenzione alla stagionalità e alla freschezza dei prodotti.

Oltre a fornire carne di alta qualità, offrono anche un servizio di preparazione della spesa pronta, dimostrando così la loro dedizione nell’agevolare la vita dei clienti. La loro attenzione ai rapporti umani e il rapporto diretto con i clienti sono un altro aspetto fondamentale del loro successo.

Nel 2020, il negozio è stato completamente rinnovato, dimostrando la loro costante volontà di migliorare e offrire un ambiente accogliente ai clienti. Inoltre, dal 2022, Paolo è stato eletto come membro del consiglio dei Macellai della provincia di Vicenza, un segno tangibile del loro impegno e dell’importanza della loro presenza nella comunità locale.